Gegen den Vegan-Trend:
PR-Offensive der Milchindustrie: Mit Podcasts gegen Haferdrinks

Essen und Ernährung sind in den vergangenen zwei Jahren einmal mehr Ausdruck eines Lebensgefühls geworden, Klimaschutz und Nachhaltigkeit gewinnen weiter an Bedeutung – nicht nur bei jungen Verbraucher:innen in Städten, sondern auch zum Leidwesen der klassischen Milch- und Fleischindustrie. Zwar macht der Anteil an vegan-lebenden oder Menschen, die weitgehend auf tierische Produkte verzichten, laut Statista mit gerade mal rund 1,4 Millionen in Deutschland immer noch nur einen Bruchteil der Bevölkerung aus, dennoch setzt der Trend vor allem die Milchindustrie unter Druck. Nicht zuletzt auch wegen der sich häufenden negativen Berichterstattung über Haltungsbedingungen und künstliche Futterzusätze. Vor allem bei den jüngeren Generationen ist das Bewusstsein für pflanzenbasierte Ernährung weit ausgeprägt, wie auch der Rückgang des Fleischkonsums zeigt. 2021 befand sich dieser auf einem Tiefststand.