Ein imagewirksamer Schritt:
Pflanzliche Zukunft: Wie Lidl die Konkurrenz abhängen will

Weniger Fleisch, weniger ungesunde Lebensmittel und vor allem: Weniger Werbung dafür. Lidl positioniert sich immer mehr als Händler, der sich um die Gesundheit seiner Kund:innen und die Umwelt sorgt. Und erarbeitet sich dabei einen Wettbewerbsvorteil, wie unsere W&V-Analyse zeigt.

Text: Marina Rößer

6. Februar 2023

Dass Lidl den Anteil von Produkten tierischen Ursprungs in seinem Sortiment reduzieren will, schmeckt nicht allen. Gerade deshalb ist der Schritt so mutig.
Foto: Shutterstock | Kolpakova Svetlana

Der Veganuary inspiriert in Deutschland und weltweit immer mehr Menschen. Mehr als 700.000 haben sich laut der gleichnamigen Organisation international für eine Teilnahme offiziell registriert. Tatsächlich nehmen viel mehr Menschen teil, wie eine aktuelle Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov im Laufe des Aktionsmonats ergab: Neun Prozent der erwachsenen Bevölkerung in Deutschland nahmen den Veganuary zum Anlass, um vegane Ernährung bewusst auszuprobieren.

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