Food-Kolumne:
Tee beruhigt, macht schön und mobil

Pfefferminze, Fenchel-Kümmel oder gar Hagebutte – das erinnert manchen von uns sofort an die Hausapotheke der Oma. Und heute findet man diese schlichten Sorten höchstens noch im Krankenhaus-Menü. Dabei könnten sie gerade dort die neue Vielfalt an Mood-Boostern und funktionalen Tee-Varianten ganz gut gebrauchen.

Schon länger gewinnt man den Eindruck, Tee sei gar nicht mehr primär zum Trinken: Die Verpackungs-Designs überbieten sich in bunten, floralen Illustrationen, die "sprechenden Packungen" verkünden verheißungsvoll Dinge wie "Gelassenheit" oder "Gute Laune".