Nachhaltigkeit:
LEH: Biomarken auf fremdem Terrain

Die Frauen sind eindeutig in der Überzahl: Junge bis mittelalte Frauen schieben den Einkaufswagen durch die Gänge, teilweise mit, teilweise ohne Kinder im Schlepptau. Familienmanagerinnen kaufen für das Abendessen ein. Gut- bis besserverdienende Berufstätige, die nicht nur ihrem Körper was Gutes tun wollen, sondern gleich auch noch der Natur, füllen ihre Jutetaschen und recyclebaren Obstnetze. Nach wie vor werden über 90 Prozent der Einkäufe im Biohandel von Frauen getätigt, schreibt das Portal Ökolandbau.de. Spätestens, wenn das erste Kind unterwegs ist, finden die Frauen häufiger den Weg in den Biomarkt.